הגעלת כלים

שאלת הגולש

שלום,

מחבת פסים מברזל יצוק(מחבת סטייקים) שטוגן עליה כבד אשר לא ניצלה(אבל הודח 3 פעמים במים).
האם וכיצד ניתן להכשיר את המחבת?

תודה רבה

תשובה

שלום וברכה.
כבד שלא ניצלה, גם אם הודח – מכיל דם אסור. טיגונו במחבת – אוסר את המחבת, כיוון שהוא בלוע מדם.
ניתן להכשיר כלים שבלעו בדם, לפי כללי ההגעלה – כבולעו כך פולטו.
יש מחמירים במחבת שצריך ללבנו, כיוון שמשתמשים בו לפעמים ללא שמן או מים, ויש מקילים, מכיוון שהשימוש בו הוא בדרך כלל בשמן.
אם באמת רוב השימוש במחבת הוא בשמן, וכן גם הכבד טוגן בשמן – ממילא שימושו של המחבת הוא בנוזלים, וניתן להכשירו על ידי הגעלה במים רותחים.
כל טוב.

כד בסיון התשעד

קרא עוד..