שלום.קניתי גריל גז חדש.אני רוצה לבשל בו בשר וחלב.השאלה האם זה אפשרי מבחינת כשרות?יש לי רשת נפרדת לבשר ורשת לחלבי.אני מבשל עם מכסה סגור מה שאומר שחלק מהמיצים ישפריצו על המכסה.אשמח לתשובהתודהרועי
רועי שלום.
אכן, יכולה להיות בעיה, ולכן, עדיף שלכתחילה תבשל סוג אחד (חלבי למשל) עם מכסה פתוח, כך שלא יהיה חשש של התזת נוזלים.
עם זאת, אם אתה רוצה בכל זאת לבשל עם מכסה סגור, צריך להכשיר אותו בין הבישול הבשרי לבישול החלבי, כשם שעושים בתנור עם תא אחד.
כלומר, צריך לנקות היטב את המכסה מכל לכלוך נראה, לחכות עשרים וארבע שעות אחרי הבישול האחרון, ואז להפעיל את הגריל למשך כשעה על עצמה מירבית, ואחר כך ניתן להשתמש.
גם לפי ההצעה הראשונה (לבשל סוג אחד עם מכסה פתוח), צריך לנקות את המכסה בין הבישולים.
כל טוב.