טיגון בשר בכלי חלבי

שאלת הגולש

שלום רב
טיגנתי חזה עוף במחבת חלבית שאינה בת יומה.

ראשית, מה דין השניצלים?
שנית, מה הדרך להכשרת המחבת?

תודה.

תשובה

שלום וברכה!
המאכל מותר באכילה, משום שלאחר עשרים וארבע שעות הטעם החלבי שבלוע במחבת נפגם.
לגבי המחבת, הדבר תלוי בכמות השמן שבה טוגן המאכל, אם היה הרבה שמן אפשר להסתפק בהגעלה בלבד (באופן שיכניס את הכלי לתוך כלי אחר שבתוכו יש מים רותחים).
אך אם כמות השמן היתה קטנה, צריך ללבן באש.

יום טוב

יז בחשון התשעד

קרא עוד..