כשרות

שלום וברכה.
א. פורצלן מוגדר כחרסינה = חרס, שאי אפשר להכשיר. לכן, אם העוף היה חם מאד הוא אוסר את הצלחת ואין דרך להכשירה.
אפשר להניחה בצד למשך שנה, ואחר כך יהיה אפשר להשתמש בצלחת.
ב. אפשר להכשיר את התבנית על ידי הגעלה בתוך מים רותחים.
עם זאת, האשכנזים אינם נוהגים להכשיר מבשר לחלב אלא אם כן יש סיבה נוספת, למשל אם מכשירים לפסח, או אם הכלי נטרף.
כל טוב